ブックタイトルm25_201405150000_miyakonojo_k_h2603

概要

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食が作る体と心の健康健康飽食の時代。冷凍食品やイン飽食の時代。冷凍食品やインスタント食品などの普及によスタント食品などの普及により、誰でも簡単で便利な食生り、誰でも簡単で便利な食生活を送ることができます。一活を送ることができます。一方、健康志向の高まりから、方、健康志向の高まりから、食材や調理方法などに気をつ食材や調理方法などに気をつかう人も増えています。かう人も増えています。一口に健康に役立つ食事と一口に健康に役立つ食事と言ってもさまざま。今回の特言ってもさまざま。今回の特集では、市が開催している料集では、市が開催している料理教室などの紹介を通して、理教室などの紹介を通して、いま、求められている食の在いま、求められている食の在り方について考えます。り方について考えます。◎問い合わせ◎問い合わせ秘書広報課秘書広報課?2323ー３１７４ー３１７４食が育む体と心食べることは生きるための基本であり、健やかな体と心を維持し育てるために欠かせないことです。「何を」「どれだけ」食べるかということよりも、「いつ」「どこで」「誰と」「どのように」食べるかということが重要です。「食」について学ぶためには、その土地の風土に育まれた食べ物に対して興味を持ち、その「命」を感じ、感謝することも大切です。乳幼児期から、成長段階に応じた豊かな食に触れることで、生涯健康で生き生きとした生活を送るための「食」を営む力が育まれます。そして、食材や調理法に気をつかい楽しく食べることは、生活の質の向上にもつながり、体と心の健康にもつながります。バランスの取れた食事でいきいき生活22014.3