ブックタイトルm23_ebino_k_h2501

概要

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ないように注意しましょう。した食感を残すため、煮過ぎピーマンのシャキシャキとさん取ることができます。で、不足しがちな野菜をたく菜などをお好みで入れることた触感が絶妙です。季節の野た食感と春雨のツルツルとしピーマンのシャキシャキとしすピ。ーマンと春雨のスープは、ても十分ビタミンＣが取れま強く、ゆでたりいためたりしれているビタミンＣは熱にもンＣですが、ピーマンに含ま野菜です。加熱に弱いビタミピーマンはビタミン豊富なスープ」です。が作った「ピーマンと春雨のさと料理教室の皆さん今月紹介するのは、ふるvol.57えびの自慢のおいしい料理Delicious cuisine of Ebinoピーマンのシャキシャキと春雨のツルツルとした食感が絶妙●ピーマンと春雨のスープレシピ【材料】ピーマン4個、緑豆春雨50g、ニンジン60g、水400cc、チキンブイヨン20g、薄口しょうゆ適宜、鳥ミンチ100g、いため油適宜【作り方】1ピーマンは縦に千切りをする。ニンジンもピーマンと同じ大きさくらいに千切りにする。2鍋にいため油を入れ、鳥ミンチをいためる。3ミンチがいたまったらニンジンを入れさらにいため、水、チキンブイヨンの順に入れ煮る。4ニンジンが煮えたら薄口しょうゆで味を調え、緑豆春雨を乾燥のまま入れる。5火を止める直前にピーマンを入れる。【紹介者】ふるさと料理教室みなさん16