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概要

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健康だより〈№178〉児童館、保育所の親子食育教室を開催しました！６月４日の上椎葉を皮切りに、村内各地の児童館、保育所生と保護者の方を対象にした親子食育教室が行われました。エプロンシアター「何でも食べよう元気なまーちゃん」のあと、子どもたちは食生活改善推進員の手助けをうけながら野菜を切ったり、ホットケーキを焼いたり、ひよこちゃんおにぎりを作ったりと色々な作業をしました。家ではなかなか食べない苦手な野菜も、残さずに食べていました。保護者からは「親子で楽しく取り組むことができた。」「もっと家で体験させたい。」等の意見が寄せられました。親子食育教室のメニューからひよこちゃんおにぎり★材料（６人分）米・・・・・・・・２合サフラン・・・１／２袋バター・・・・・１０ｇコンソメ・・・・・１こウインナー・・・・６本のり・・・・・・・少々★作り方1米を洗い、分量の水加減をして、サフラン、バター、コンソメを入れて炊く。2ウインナーは縦半分に切り、１／３の所に切り込みを入れて、ボイルする。3１人分１２０ｇを２個に分けておにぎりにする。ひよこのくちばしになるように、ウインナーをさす。のりで目をつける。エネルギー：１９２kcal蛋白質：３.２ｇ脂質：１.８ｇ塩分：０.４ｇ暑さで食欲が無くなるこの季節。楽しくおいしくご飯を食べられるこのおにぎりは子どもに大人気！2012（H24）８月号Public Relations of SHIIBA